Cara Memakai Panggangan di Atas Kompor

Saat ini sudah muncul panggangan yang diletakkan di atas kompor, bahannyaa ada yang terdiri dari alumunium, Teflon dan baja tebal yang akan menjaga makanan tidak hangus. Alat pemanggang ini biasanya di bagian tengah terdapat alat bulat yang bisa berputar jika api sedang menyala dan memunculkan bara untuk membakar makanan.

Alat pemanggang ini juga memiliki kelebihan bisa membuat panas yang konstan hingga matangnya makanan bisa merata, bentuknya yang simple, dan mudah di bersihkan. Berikut contoh dari panggangan di atas kompor.

 
Gambar di atas saya ambild dari www.peralatanrumah.com

Untuk panggangan yang terbuat dari bahan baja dialasi dengan alumunium foil dikarenakan supaya makan tidak hangus. Atur api agar makanan memiliki kematangan yang pas, jika terlalu kecil apinya akan membuat makanan menjadi kering dan keras, tapi jika terlalu besar apinya, makanan tidak matang, melainkan gosong diluar. Untuk alat yang berbahan dari stainless sebaiknya gunakan alat bantu kawat pemanggang/penjepit agar mudah untuk dibolak-balik.

Semoga bermanfaat ^_^