Penempatan sendok dan Garpu di Tempat Sendok

Kebersihan sendok dan garpu anda bisa mencerminkan tentang kebersihan diri, dapur dan rumah anda. Apakah terlihat kinclong atau malah justru kusam? Meskipun ini terlihat sepele, sendok dan garpu harus dirawat secara khusus. Apalagi kedua alat itu yang mengantarkan makanan masuk ke mulut dan tubuh kita.

Bahan pembuat sendok sendok ini biasanya berasal dari logam anti karat atau biasa kita kenal sebagai stainless steel. Memang ada juga yang terbuat dari bahan perak namun sekarang ini sudah cukup sulit ditemukan. Bahan stainless steel juga bisa berkadar 100% atau hanya 50% saja tergantung kualitasnya.

Bahan yang paling disukai biasanya yang terbuat dari kombinasi antara stainless steel dengan bahan plastik warna-warni. Namun sebelum memilih sendok jenis ini, pastikan bahwa bahan pembuat peralatan ini benar-benar aman untuk makanan atau food grade.

Noda atau bercak putih, kotoran dan goresan merupakan hal yang paling sering ditemui pada peralatan makanyang satu ini. Untuk membersihkan noda pada sendok stainless steel, gosok menggunakan air yang telah dicampur dengan sedikit soda kue, rendam beberapa saat lalu gosok dengan busa lembut kemudian bilas dengan air bersih.

Untuk kotoran yang menyelip di guratan hiasan atau di pegangannya, sikat dengan menggunakan sikat gigi bekas lalu cuci dengan air sabun encer dan bilas hingga bersih. Agar noda bekas air tidak menempel pada sendok segera lap menggunakan serbet kering.

Agar tetap bersih dan tidak berdebu, simpan sendok dan garpu pada tempat tertutup. Kotak plastik tertutup rapat atau kotak kayu yang dialasi kertas bersih bisa jadi pilihan. Jangan menaruh kamper atau bahan pewangi lainnya karena akan aromanya akan melekat kuat pada peralatan ini.

Meskipun sudah dicuci bersih dan disimpan dalam wadah tertutup, saat akan dipakai sebaiknya bilas sendok garpu dalam air hangat lalu lap dengan serbet hingga kering.

Untuk penyajian di meja, taruh sendok garpu di tempat yang bersih dan tertutup agar tidak terkena debu atau dihinggapi lalat, seperti di tempat sendok yang tertutup. Atau bungkus tiap pasang peralatan dengan tissu makan. Ingatlah selalu bahwa peralatan makan ini akan langsung masuk ke dalam mulut Anda sehingga harus benar-benar menjaga kebersihannya.

Teko Bunyi Cara yang Efektif untuk Mengingatkan

Teko bunyi di desain untuk mengeluarkan uap melalui peluit, teko bunyi ini juga menolong kita yang terkadang suka lupa jika sedang memasak air, untuk suara dari teko tersebut tergantung dari desain peluit yang ada.

Teko bunyi berfungsi dengan cara yang efektif yang mengingatkan pengguna bahwa air siap digunakan, suara dari teko akan reda dengan cepat bila teko dijauhkan dari air panas. Desain dari teko bunyi menentukan suara peluit, misalnya, lebih panjang corong akan memberikan suara peluit yang lebih keras. Lubang besar untuk uap lepas ke udara akan memberikan nada yang lebih rendah. Selanjutnya variasi dapat dibuat dengan mengubah bentuk peluit itu sendiri.

Sangat baik bila Anda memilih teko bunyi yang peluitnya bisa diangkat untuk menuangkan air. Beberapa desain mengharuskan pengguna untuk melepas peluit untuk menuangkan air, tapi ini meningkatkan risiko luka bakar akibat uap yang lepas ke udara. Banyak teko listrik secara otomatis akan mati saat air mencapai titik didih dan ada pula yang memiliki fitur kemampuan menjaga air pada suhu prima. Meski teko listrik lebih lebih efisien dan memasak lebih cepat.

Perbandingan Talenan Plastik dan Kayu dari segi keamanan

Talenan merupakan alas untuk mengiris atau memotong daging,sayur-sayuran dsb yang terbuat dari beberapa bahan diantaranya plastic dan kayu. Terkadang dari kita snediri masih bingung untuk memilih talenan yang berbahan plastic atau kayu ? lebih aman yang mana ? lebih mudah yang mana cara membersihkannya ? dan semacamnya.

Perbedaan penting antara talenan plastic dan talenan kayu adalah untuk yg berbahan kayu permukaannya memiliki pori-pori sedangkan bahan plastic tidak berpori. Oleh karena bahan plastic tidak berpori. Apakah bahan plastic lebih aman dibandingkan dengan kayu ?

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of California, ternyata menyimpulkan sebaliknya. Penelitian itu menunjukkan bahwa jumlah bakteri salmonella pada talenan kayu ternyata lebih sedikit dari yang ada pada talenan plastik. Pada papan kayu, bakteri tenggelam turun ke bawah permukaan papan, bakteri tidak bisa berkembang biak disitu lalu akhirnya mati.

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of California, ternyata menyimpulkan sebaliknya. Penelitian itu menunjukkan bahwa jumlah bakteri salmonella pada talenan kayu ternyata lebih sedikit dari yang ada pada talenan plastik. Pada papan kayu, bakteri tenggelam turun ke bawah permukaan papan, bakteri tidak bisa berkembang biak disitu lalu akhirnya mati.

Kelebihan talenan plastik adalah lebih mudah dibersihkan karena sifat plastik yang tidak menyerap cairan, sementara kelemahannya adalah talenan plastik lebih mudah tergores.

Pada sisi lain, kelebihan talenan kayu yaitu memberikan perlindungan yang alami karena bakteri akan mati saat proses pembersihan. Sedangkan kelemahan talenan dari kayu yaitu setelah dipakai talenan ini tidak boleh direndam dalam air, dan sebaiknya dicuci dengan sabun dan air hangat. Setelah dicuci kedua jenis talenan harus dikeringkan.

Semoga bermanfaat^^

Perbedaan Rice Warmer dengan yang Lain ^^

Apakah kalian semua mengetahui perbedaan dari rice cooker, rice warmer dan magic com ? hem mungkin menurut kaca mata yang saya lihat jawabannya tidak. Kenapa saya bilang tida, karena dari survey yang telah saya lakukan, banyak orang-orang terutama ibu-ibu yang membeli magic com banyak yang masih menyebutkan dengan kata rice cooker, padahal kedua nama ini mempunyai perbedaan, maka dari itu mari kita bahas apa perbedaan dari kata rice cooker, rice warmer dan magic com.

Rice cooker mempunyai fungsi untuk memasak nasi tapi tidak bisa menghangatkan, jadi kalau kita memasak dengan rice cooker, kita harus memindahkannya ke tempat penghangat nasi, jadi dengan kata lain kita harus memiliki rice warmer juga.

Rice warmer mempunyai Fungsi untuk menghangatkan nasi,tapi tidak bisa memasak nasi, ini kebalikannya dengan rice cooker, jadi dengan kata lain kita harus memiliki rice warmer dan rice cooker.

Magic Com Mempunyai Fungsi bisa kedua-keduanya, bisa memasak nasi dan menghangatkan juga, serta bisa mengukus juga karna ada tempat kukusnya, jadi buat ibu-ibu yang ga mau ribet mending belinya magic com ajja , kalau nasinya mateng hanya butuh diaduk ajja .
Semoga bermanfaat yah ^^

Perhatikan Kebersihan Dispenser di Rumah

Hampir semua orang memiliki sebuah dispenser didalam rumah, kantor dsb, dikarenakan memang memberikan kemudahan. Dan bisa membeli air kemasan gallon tanpa harus memasak lagi. Tapi banyak yang melupakan akan kebersihan dari dispenser tersebut, ada banyak juga yang cuek akan hal tersebut, padahal tanpa kita sadari banyak bakteri yang berkembang biak di dalam dispenser yang kita miliki.

Air yang sehat untuk dikonsumsi adalah :

                Secara Fisik                        : Airnya Jernih ( bening ) , nggak berbau, dan nggak berasa

                Dari Aspek Kimia              : Airnya punya PH yang netral

                Dari Aspek Mikrobiologi : Nggak Mengandung mikroba penyebab penyakit.

Dari segi kualitas, air mineral dengan merk terkenal memang belum tentu baik bagi kesehatan, air mineral dengan merk terkenal pun bisa meninggalkan bekas yang terakumulasi seperti itu, apalagi jika air yang digunakan adalah air isi ulang sembarang dari segi kecanggihan proses filtrasi dan kandungan zatnya masih diragukan.

Dari aspek mikrobiologinya, air yang sehat tidak mengandung mikroba penyebab penyakit ( patogen ). Misalnya, bakteri E. coli yang bisa menyebabkan diare dan salmonella typi yang menyebabkan tipus bila air yang kita minum tercemar oleh kedua bakteri tersebut.

Yang terpenting dalam bersih atau tidaknya air adalah bagaimana secara rutin membersihkan dispenser dengan menguras airnya .. coba perhatikan di bawah dispenser anda, ada seperti karet penutup, kalau anda mau membersihkan dispenser itu, anda tinggal melepas karet itu , dan air yang di dalam akan terkuras semua hingga bersih. Anda bisa mulai membersihkannya.

Semoga artikel ini bermanfaat.