Cara Mencegah Terbentuknya Kerak di Teko

      Teko , apa yang terfikir oleh sobat blogger tentang kata teko ? teko itu bermacam-macam jenisnya,  ada teko listrik dan teko air yang biasa dimasak diatas kompor yang biasa di sebut ceret atau kettle ..

      Tapi disini yang akan dibahas adalah Cara mencegah teko air yang dimasak diatas kompor yang biasa di sebut ceret atau kettle agar telihat bersih dan baru kembali.

      Teko air ini merupakan alat untuk memasak air yang ketika mendidih akan mengeluarkan uap pada ujung moncongnya dan mengeluarkan bunyi seperti bersiul. Teko air ini terbuat dari bahan stainless, buat sobat blogger yang mau lihat tekonya, silahkan lihat dibawah ini , teko ini saya ambil dari Oden-Houseware ...

Teko air disamping berbahan stainless yang biasanya setelah dipakai akan menimbulkan kerak hitam dibawahnya, tapi apakah kalian semua tahu cara mencegahnya  agar teko air disamping bisa terlihat bersih dan baru kembali ... 

Ibaratnya ni sobat blogger kerak saat kita masak air sumur pake teko air, ya mengendap gitu aja, nggak bisa dihilangkan. Ibarat noda hitam di pantat panci, ya udah ngga bakalan benar-benar bisa hilang.

Dan untuk mencegah terbentuknya kerak (mineral deposit) di ceret, bisa ditaruh kelereng anak-anak yang terbuat dari marmer. 

Atau dengan cara ini  sobat blogger juga bisa membersihkan poci teh/kopi, 

jika ada kerak-kerak gosong di panci biarpun sedikit. Caranya  taruh air dan cuka secukupnya, ... dishwasher yang bebas dari fosfat dan chlorine. Tambahkan cuka putih secukupnya pada saat membilas agar bagian dalam dishwasher tetap bersih.

Jadi buat sobat blogger ga usah bingung lagi cara membuat teko air kita bersih dan terlihat baru kembali ..

SEMOGA BERMANFAAT  YAHH  :)

Talenan Yang Sehat Untuk Memasak

    Ini adalah sebuah produk alas untuk memotong sayur, buah, ikan, daging yang dikhususkan bagi ibu rumah tangga atau siapapun yang gemar memasak di dapur. Namanya Almighty Board atau yang lazim di masyarakat Indonesia disebut talenan.

    Selain pisau di dapur, talenan juga wajib dimiliki. Talenan bukan sebatas melindungi meja, tapi juga berfungsi menjaga pisau tetap tajam dan awet untuk memotong

    Talenan diciptakan sesuai dengan kebutuhan dalam melakukan pemotongan bahan makanan. Talenan yang memiliki pori-pori, tandanya talenan dibuat khusus untuk memotong daging mentah, unggas, dan ikan karena mampu menyerap bakteri.

 Plastik

     Talenan plastik sering direkomendasikan oleh para koki di seluruh dunia. Biasanya, talenan ini dibuat dari polietilen, papan plastik yang tahan lama dan mudah dicuci, baik secara manual maupun dengan mesin pencuci piring.

     Talenan plastik relatif aman dengan pisau, meskipun tidak sebagus kayu dan bambu. Talenan ini sangat bagus untuk memotong ikan, unggas, dan daging.

     buat sobat bloger  sudah pada tau kann ?? itu dia yang namanya talenan , kalau sobat blogger mau liat , ini gambar dari tempat yang menjual talenan berkualitas tinggi di Oden Houseware ...

Untuk Menjaga Talenan Sobat Blogger Tetap Bersih , Kamu semua bisa ikutin Cara di bawah ini :

• Gosok talenan dengan saksama setelahnya dengan air panas bersabun.
• Jika goresan-goresan pada talenan sudah cukup dalam atau permukaannya berlemak, berikan upaya ekstra untuk membuatnya benar-benar bersih.
• Sobat Blogger juga dapat mensterilkan talenan dengan membilasnya menggunakan cairan pemutih encer (1 sendok teh dalam 1 liter air),” kata Wellness Letter
• Tangan dan pisau sobat blogger hendaknya juga dibersihkan secara menyeluruh dan dikeringkan.

     Buat Sobat Blogger Sebenernya apapun Model talenan yang kita pakai . Talenan tersebut bisa menjadi haus setelah lama digunakan. Begitu talenan mulai terlihat lapuk, di permukaannya banyak terdapat goresan-goresan bekas irisan pisau, dan retakan lain yang membuatnya sulit dibersihkan, sebaiknya Sobat Blogger segera menggantinya dengan yang baru.

SEMOGA BERMANFAAT  :)

Sodet Yang Bagus Untuk Kesehatan

Apa yang terbayang dalam benak Anda bila mendengar kata 'sodet?'
Ya, tentu saja sajian masakan yang menggugah selera kita dan menggoyang lidah kita.

Siapa sih, yang tak kenal sodet. Secara sederhana berarti alat masak seperti sendok besar yang digunakan untuk menggoreng.
Sedangkan dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) berarti sendok ceper besar yg terbuat dr seng dsb untuk mengaduk sesuatu
yg sedang digoreng; menoreh atau merobek dng benda tajam atau runcing; membuat terusan untuk mengalirkan air ke saluran lain.
Tentu yang kita maksud di sini adalah alat masak untuk menggoreng, sehingga menghasilkan aneka masakan yang lezat.

Sodet mempunyai 2 macam , Teflon dan stainless:

Teflon adalah polytetrafluoroethylene, (PTFE).  Struktur molekul teflon adalah berupa rantai atom karbon yang panjang, mirip dengan polimer lainnya. Rantai atom yang panjang ini dikelilingi oleh atom fluor. Ikatan antara atom karbon dengan fluor sangat kuat.Struktur teflon (PTFE)

Teflon memiliki sifat – sifat yang unik, berikut diantaranya:

Tahan terhadap banyak bahan kimia, termasuk ozone, chlorine, acetic acid, ammonia, sulfuric acid, dan hydrochloric acid. Satu –satunya bahan kimia yang bisa merusak lapisan teflon adalah lelehan logam alkali,

Anti radiasi Ultra Violet dan tahan segala cuaca dan Anti lengket.

Mempunyai performa yang baik pada temperatur ekstrim, tahan pada temperatur  -240°C sampai pada 260 °C. Teflom memiliki titik leleh 342°C. Bersifat hidrofobik (tidak suka air).

Hampir selama 65 tahun juga manusia di seluruh dunia dibohongi mengenai efek negatif dari penggunaan teflon dalam melapisi alat untuk memasak makanan.

PFOA, atau amonium perfluorooctanoic acid, merupakan zat kimia utama dalam pembuatan teflon sebagai pelapis dalam alat memasak.
DuPont sebagai pencipta teflon mengatakan bahwa lebih dari 50 tahun penggunaan teflon, tidak ada bukti bahwa teflon berbahaya bagi kesehatan makhuk hidup.

Sedangkan dengan stainless .

Sodet Penyaring Stainless Steel  merupakan  peralatan dapur stainless steel yang dapat membantu Anda dalam mengolah dan memasak serta meniriskan minyak ataupun air dari berbagai macam makanan. Produk ini juga dilengkapi dengan gantungannya yang juga terbuat dari stainless steel sehingga akan memudahkan Anda dalam penempatan peralatan dapur tersebut dengan memasangnya di dinding.

Berbahan Stainless Steel yang Kuat
Bahan stainless steel atau dikenal dengan baja tahan karat adalah bahan yang termasuk kuat dan keunggulan dari bahan ini adalah anti karatnya yang tahan lama. Jadi Anda sangat dipermudah dalam penempatan peralatan dapur ini dengan memasangnya di dinding.

Stainless steel dapat bertahan dari serangan karat berkat interaksi bahan-bahan campurannya dengan alam. Stainless steel terdiri dari besi, krom, mangan, silikon, karbon dan seringkali nikel and molibdenum dalam jumlah yang cukup banyak.

Elemen-elemen ini bereaksi dengan oksigen yang ada di air dan udara membentuk sebuah lapisan yang sangat tipis dan stabil yang mengandung produk dari proses karat/korosi yaitu metal oksida dan hidroksida. Krom, bereaksi dengan oksigen, memegang peranan penting dalam pembentukan lapisan korosi ini. Pada kenyataannya, semua stainless steel mengandung paling sedikit 10% krom.

Keberadaan lapisan korosi yang tipis ini mencegah proses korosi berikutnya dengan berlaku sebagai tembok yang menghalangi oksigen dan air bersentuhan dengan permukaan logam. Hanya beberapa lapisan atom saja cukup untuk mengurangi kecepatan proses karat selambat mungkin karena lapisan korosi tersebut terbentuk dengan sangat rapat. Lapisan korosi ini lebih tipis dari panjang gelombang cahaya sehingga tidak mungkin untuk melihatnya tanpa bantuan instrumen moderen.

Besi biasa, berbeda dengan stainless steel, permukaannya tidak dilindungi apapun sehingga mudah bereaksi dengan oksigen dan membentuk lapisan Fe2O3 atau hidroksida yang terus menerus bertambah seiring dengan berjalannya waktu. Lapisan korosi ini makin lama makin menebal dan kita kenal sebagai ‘karat’.

Stainless steel, dapat bertahan ‘stainless’ atau ‘tidak bernoda’ justru karena dilindungi oleh lapisan karat dalam skala atomik. (SI)

Buat sahabat blogger saya punya informasi tentang dimana kalian bisa mendapatkan sodet-sodet yang berkualitas seperti di atas ..

kalian bisa berkunjung aja ke alamat ini .. www.oden-houseware.com

kalian ga akan nyesel sahabat blogger ..

semoga bermanfaat yahh .. :)

Cara Penggunaan Shaker agar Minuman lebih Enak

Haii sob ..

      Kalian semua udah pada tau belum sebenernya shaker tu apa siich ?

mungkin kita semua hanya tau kalo shaker itu biasanya di gunakan oleh bartender ..

tapi sebenernya nie sob shaker itu bisa di gunakan oleh semua orang kok ..

para sobat semua mungkin bertanya-tanya ...

cara pakainya gimana yahh ?

nah sebelum saya kasih tau caranya gimana ..

dengerin dulu nie penjelasan tentang shaker tersebut

 ..

      Shaker adalah alat yang digunakan untuk campuran minuman dengan gemetar. Bila es dimasukkan ke dalam shaker ini memungkinkan untuk pendinginan yang cepat minuman sebelum disajikan. 

      Shaker terguncang dibuat dengan menempatkan bahan yang diinginkan (biasanya jus buah, sirup, minuman dan es batu) dalam cocktail shaker. Kemudian terguncang dengan penuh semangat untuk sekitar 5-10 detik, tergantung pada mixability dari bahan-bahan dan suhu yang diinginkan

      Shaker itu mempunyai banyak ukurannya sob .. ada yang 350ml , 500 ml dan 750 ml sobat , shakaer juga merupakan alat yang digunakan dengan simple , mudah di bawa berpergian ..

dan ini tehnik dasar populer shaker sobat:

• Stirred: Dua bahan atau lebih diaduk, hanya agar tercampur rata saja.

• Shaken: Mengocok lebih dari dua jenis minuman menggunakan shaker. Biasanya dikocok bersama es batu (lalu disaring) agar dingin.

• Muddling: Menumbuk bahan padat, demi meraih jus alaminya. Potongan kasarnya juga menyumbang tekstur tersendiri.

  Kalo yang ini Tehnik mutakhir Shaker sobat :

• Spherification: mengolah cairan menjadi gumpalan dengan tekstur permukaan seperti jeli tapi dalamnya tetap cair. Menghasilkan bentuk mirip caviar.

• Airs: penciptaan udara dari bahan cair yang dicampur dengan lecithin lalu dikocok dengan immersion blender hingga berbuih. Busa digunakan sebagai topping pada cocktail.

• Flash Ffreezing: Nitrogen cair digunakan untuk membekukan bahan cair atau padat dengan cepat.

      Sekarang udah pada tau donk arti dari shaker dan tehnik penggunaanya gimana , jadii ayoo sobat sekarang kita pakai shaker untuk membuat minuman yang enaakk ..

      Nah sobat .. saya punya informasi nie tentang di mana tempat penjualan shaker yang bagus dan murah sobb ..

      kunjungi ajja sob di www.oden-houseware.com .. saya yakin deh kalian ga akan nyesel buat lihat web tersebut .. karna harganya murah banget sobb ..

 

semoga informasinya bermanfaat yah sob :)

 

 

Fungsi dan Macam-Macam Saringan

Saringan merupakan Peralatan rumah tangga yang sering kita temui di dapur rumah kita masing-masing, tapi apakah para sahabat banyak yang mengetahui bahwa saringan mempunyai banyak fungsi dan beraneka ragam ?

berikut ini saya akan menginformasikan tentang beberapa fungsi-fungsi dari saringan :

• Sebagai penyaring daun teh yang dicampur dengan air hangat. Agar ketika air teh yang kita minum tidak tercampur dengan ampas teh tersebut, sehingga kita bisa menikmati teh hangat secara nikmat dan tidak perlu lagi untuk memilah satu persatu daun teh mana yang akan kita ambil .. 

• untuk menyaring minyak yang telah selesai dipakai memasak agar ampas dari masakan itu tidak larut dalam minyak tersebut. 

 

• dan juga untuk menyaring sisa makanan setelah cuci piring yang bisa menyebabkan tersumbat di area tersebut yang akibatnya air tidak bisa mengalir .

Saya mempunyai informasi tentang toko yang menjual macam - macam saringan berkualitas bagus dan mempunyai harga yang murah itu hanya di www.oden-houseware.com

Saya yakin buat para sahabat enggak akan nyesel untuk mengunjungi  web tersebut ..

Semoga Informasi tersebut bermanfaat untuk para sahabat semua ..

:)